Ces 5 restaurants les pieds dans l’eau incontournables à faire dans le Sud de la Martinique

Entre plages de rêve et douceur de vivre, le sud de la Martinique regorge de petits coins de paradis où savourer un repas les pieds dans le sable. Que vous soyez en quête d’un déjeuner paisible face à la mer, d’un apéro coucher de soleil ou d’un dîner animé au bord de l’eau, ces cinq adresses conjuguent cuisine de qualité, cadre idyllique et atmosphère chaleureuse. De Sainte-Anne aux Trois-Îlets, laissez-vous séduire par ces restaurants incontournables où le goût des vacances se prolonge jusque dans l’assiette.

1 – Lili au Lagon, François

Installé sur l’ancien site de l’Hôtel du Cap Est, Lili au Lagon offre une cuisine moderne, locale et conviviale, face à la mer turquoise du François. Niché les pieds dans le sable, ce spot est une valeur sûre pour savourer des plats créatifs et variés.

La carte met à l’honneur les produits frais et les circuits courts : jambon de thon boucané à l’ananas, picanha de bœuf local, falafels, salades gourmandes… Sans oublier un bar à cocktails aux saveurs locales et un service accueillant, avec location de transats pour prolonger le moment détente 

On y va pour : l’ambiance paisible en bord de mer, la cuisine locale inventive, le cadre discret et stylé.

2 – Le M, Sainte-Anne

À fleur d’eau et fort d’une grande expérience, le M fait partie des adresses emblématiques du sud de la Martinique.
Depuis 2020, il propose une cuisine semi-gastronomique qui mêle élégance contemporaine et racines créoles, dans un esprit à la fois raffiné et chaleureux.

Aux fourneaux, le Chef Kévin Julians imagine des plats créatifs et colorés, où les produits de saison et la pêche du jour sont à l’honneur. Les saveurs du terroir y sont subtilement réinventées, pour une expérience gustative à la hauteur du cadre.

Mention spéciale pour les desserts à l’ardoise, pensés par le Chef pâtissier : un festival de douceurs classiques ou signatures, à savourer les pieds dans le sable.

On y va pour : l’assiette soignée, la touche semi-gastro, les produits locaux sublimés, et bien sûr… la vue imprenable sur la mer.

3 – Chill, Diamant

Situé sur la grande plage du Diamant, le Chill est un beach bar-restaurant où l’on s’installe sur des lits de plage, transats ou en salon élégant, face au spectaculaire Rocher du Diamant.

La carte, résolument internationale, propose aussi bien des tapas et cocktails raffinés, que des plats copieux : tartares de poisson, langouste grillée, magret de canard, côte de bœuf… tous préparés avec soin et servis dans une ambiance conviviale. Après le déjeuner, le spot se prête parfaitement à l’after-beach autour d’un cocktail signature.

On y va pour : le cadre moderne les pieds dans le sable, la vue imprenable sur le rocher, les cocktails créatifs et l’ambiance chill & festive.

4 – Ti Sable, Anses d’Arlet

Situé à la toute extrémité de la plage de Grande Anse, Ti Sable est un véritable écrin de douceur face à la mer des Caraïbes. Installé sous des carbets en bois ou lové sur un transat en bord d’eau, ce lieu mêle ambiance chill, design naturel et une touche d’élégance décontractée.

Sa carte est un voyage créole-américanisé, avec des poissons frais du jour (marlin, thon, daurade), langouste grillée, tartare, tataki de saumon, burgers et entrecôtes, le tout mis en valeur par des accompagnements façon gratin péyi ou riz. Le dimanche, on part plutôt sur un buffet à volonté, des grillades et des concerts live pour prolonger la soirée.

On y va pour : la vue époustouflante, la cuisine créative les pieds dans le sable, l’ambiance détendue et les concerts du dimanche.

5 – Le Kano, Trois-Îlets

Idéalement situé sur la plage de l’Anse Mitan, à la Pointe du Bout, Le Kano combine la cuisine créole revisitée, le bar-lounge, et une ambiance festive. C’est l’une des adresses incontournables pour profiter de la mer, les pieds dans le sable. Le Chef réinvente les classiques : accras, colombo, confit de lambi, travers de porc au rhum vieux… le tout servi dans un décor cosy, boisé, avec cette vue imprenable sur la mer. Le bar propose des happy hours dès 17h, des cocktails signatures et des rhums d’exception pour prolonger le moment.

Le soir et les week‑ends, le lieu s’anime : DJ sets, soirées à thème et karaoké pour danser face à la mer.

On y va pour : la cuisine créole modernisée, la vue magique sur l’Anse Mitan, les cocktails inventifs et l’ambiance lounge festive les pieds dans l’eau.

Du charme discret du François à l’effervescence des Trois-Îlets, ces restaurants offrent une belle palette d’expériences les pieds dans l’eau. Entre cuisine inventive, vues imprenables sur la mer et atmosphères tantôt bohèmes, tantôt festives, chaque adresse est une invitation à savourer la Martinique autrement.