Menu fête des pères

Cocktail « Karibea Papa Zen » et Buffet Apéritif

Buffet de Boissons :

 Planteur, Punch Coco, Martini, Ti Punch, Whisky, Sodas, Coca-Cola, Didier et Jus de Fruits

Entrée Chaude

Velouté de Papaye au Poulet Boucané

Buffet d’Entrées 

Accras de Crevettes

Salade Bar du Jour

Ceviche de Dorade à la Mangue

Terrine de Porc Maison à la Façon du Chef

Rillettes de Poissons aux Baies Roses

Pirogue d’Ananas aux Fruits de Mer

Profiteroles de Lambis

Plats : Buffet Chaud 

Rôti de Veau, Jus de Truffe et Pleurotes du Galion

Tataki de Poisson du Jour à la Crème de Langouste

Le Fameux Coq au Vin du Chef

Travers de Porc au Sirop de Batterie

Accompagnements :

Choucroute de Papaye Verte

Riz Pilaf

Gratin Dauphinois de Patate Douce

Buffet de desserts

Le Gâteau de Fête des Pères

Salade de Fruits d’Ici et d’Ailleurs

Verrine à la Mangue

Panacotta à la Framboise

Buffet de Glace et Sorbets

Boissons servies à table

Eau Plate 1L pour 2, Sélection de Vin Rouge et Rosé, Café et Thé

Orchestre Live OZAKA pour accompagner votre repas

Tarif :

68 € Adulte

32 € Enfant